Truskawkowa kaszka.

To nie  żart. Ja na prawdę zrobiłam kaszkę. Taką jaką jadłam w dzieciństwie... 

I szczerze mówiąc- wtedy wcale za nią nie przepadałam.

Za to dziś nad wyraz mi smakowała. :) Co prawda powstała przypadkowo... 

ale warto było pokusić się o jej wykończenie. :) 

Składniki:

2 szklanki mleka

kilkanaście truskawek

1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżki cukru

2 łyżki kaszy manny

Odlać pół szklanki mleka i wymieszać z mąką. Pozostałe mleko zmiksować z truskawkami i cukrem, najlepiej w wysokim naczyniu. Zagotować. Dodać zawiesinę. Szybko mieszać aż zacznie wrzeć. Zdjąć z gazu. Dosypać kaszę i wymieszać. Jeżeli zrobią się grudki, należy ponownie zmiksować. Podawać ciepłe bądź wystudzone.