Bułeczki Scones nadają się na śniadanie, na przykład do kawy z mlekiem. :) Nie są słodkie, a smakują idealnie. Po prostu ich smak jest nie do opisania. Moje kubki smakowe nigdy nie zaznały takiego poczucia, gdyż zwykłe bułki są inne. Musicie spróbować! Ja posmarowałam je dżemem truskawkowym, na który przepis znajdziecie tu. :)
Składniki na 4 sztuki:
1 szklanka mąki
40g miękkiego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
50g cukru
1 jajko (białko)
50 ml mleka
Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Mąkę przesiać na stolnicę, dodac masło i cukier. Rozetrzeć palcami.
Ubić białko z odrobinką soli. Dolać mleko i wymieszać. Płynną substancję dodać do ciasta i zagnieść. Rozwałkować ciasto na wysokość około 1 cm. Za pomocą szklanki wyciąć kółka, czyli bułeczki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 10 minut, aż się zezłocą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz