Zupa

Zupa pieczarkowa

Składniki:

10 pieczarek

1 kostka rosołowa

4 ziemniaki

włoszczyzna

cebula

śmietana

ziele angielskie

liść laurowy

sól, pieprz

Wykonanie:

Do wrzącej wody dodać ziemniaki i seler pokrojone w kostkę, kostkę rosołową, 2 listki laurowe i ziele angielskie. Połowę pora pokroić a drugą połowę- wrzucić do zupy w całości. Dodać startą marchew i pietruszkę. Umyć pieczarki i pokroić w talarki. Podsmażyć je na patelni na maśle. Dodać do garnka razem z aromatycznym  masełkiem. Zamieszać zupę i jeszcze chwilę podgotować. Na końcu dodać śmietanę. Zagotować. 

I zupka gotowa! ;) Smacznego.