-Co zrobić na szybko, żeby było smaczne?
- Co zrobić ze składników które mam?
Tak, tak, pewnie każda kobieta ma takie dylematy. Otóż mam radę! Dziś podam pewien wielokrotnie sprawdzony przepis. A oto... babeczki z czekoladą!
Składniki do ciasta:
250 g mąki
100 g miękkiego masła
1 jajko
2 łyżki zimnego mleka
3 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło, wbić jajko i posłodzić cukrem pudrem. Wyrobić ciasto rękami. Stopniowo lać mleko i łączyć z masą. Tak przygotowane ciasto owinąć folią i włożyć do lodówki na 20-30 minut. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Po upływie podanego czasu, wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować placek o grubości 4 mm. Wyciąć kółeczka trochę większe niż foremka. Przełożyć ciasto do foremek i wstawić do pieca na 25 minut. Po upieczeniu, wyjąć i odstawić na 10 minut, aby wystygły.
Masa czekoladowa:
120 g ciemnej, gorzkiej czekolady
200 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru
Wykonanie:
Ubić z cukrem śmietankę kremówkę. Rozpuścić w rondlu czekoladę (można zastosować kąpiel). Po zdjęciu rozpuszczonej czekolady z ognia, dodawać pomału śmietanę i łączyć ze sobą składniki. Gotową masę rozłożyć na babeczkach, które można udekorować orzechami.
Gotowe babeczki:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz